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今日热闻!真空包装海兔做法?

南方养生网     2023-05-26 13:54:14


(资料图片)

袋装海兔怎么做好吃

新鲜的海兔洗净,挤去眼睛??和嘴,抽出海兔的小软骨。反复搓洗直到水变得清澈,把海兔捞出控水。(也可以用剪子把海兔剪开,这样清洗更干净)锅中入水,水开后下海兔焯烫。海兔略一收缩变色,即可捞出过凉水。

根据个人的喜好,选择蒜酱,辣根调配的蘸碟食用即可。海兔特别的鲜嫩有味,比鱿鱼,八爪鱼,乌贼要鲜嫩的多。下酒的好菜!凉拌海兔洗净焯烫好的海兔,用来搭配黄瓜和尖椒来拌制。曾经是我们这里的一道家常凉菜。主料:海兔一斤左右,黄瓜两根,尖椒一个配料:蒜瓣,香菜调料:盐,鸡精,白糖少许,白醋适量,一品鲜酱油做法:第一,黄瓜拍碎切块,尖椒也简单的拍一下切成和黄瓜相同的块,香菜切段,大蒜拍成蒜泥备用。第二,海兔焯烫过凉后与切好的菜拌在一起,加调料调味即可。微微一点尖椒的辣味,可以去除海兔的腥。加上黄瓜的爽脆,配上海兔的鲜嫩。

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