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信息:酿辣椒汤食谱_跨年送老婆礼物哪种最好呢

礼物网     2023-05-31 13:04:47

寻找一个简单的,充实的周末晚餐?做这个酿胡椒汤,一锅菜,不到 40 分钟就做好了。由于甜椒、意大利香肠和碎西红柿的美味组合,每一勺基本上都是一种解构的酿辣椒。一批至少可提供 8 份(取决于份量),所以如果您只为少数人做饭,请随意将食谱减半。

你需要的东西

1 磅碎牛肉、鸡肉或火鸡

1磅意大利香肠,去肠衣


(资料图片)

1 个小白洋葱,切丁

2 个甜椒,去籽并切丁(任何颜色)

1 茶匙罐装蒜末(或 3 瓣新鲜丁香,切碎)

28 盎司西红柿丁,不排水

28 盎司碎西红柿(或番茄酱)

4 至 6 杯低钠牛肉汤

1茶匙意大利调味料

1茶匙盐

1/2 茶匙黑胡椒粉

1 1/2 杯煮熟的糙米

3汤匙新鲜欧芹

提示

要制作浓稠的浓汤,请使用 4 杯肉汤。对于更薄的汤,使用 5 或 6 杯,或所列数量的一半碎番茄。您也可以混合使用肉汤和水。

步骤1

如果您使用的是超瘦碎牛肉、鸡肉或火鸡,请在大锅中加入 1 或 2 汤匙油。用中火加热。加入碎肉和香肠直至变成棕色,用抹刀将其分开。

第2步

加入洋葱丁、灯笼椒、意大利调味料、盐和黑胡椒。煮 5 到 7 分钟,经常搅拌以均匀地煮蔬菜。加入大蒜,煮 30 秒。

步骤 3

加入切丁和压碎的西红柿,以及肉汤(和水,如果使用的话)。搅拌均匀,煮沸,然后关小火。用文火炖 25 到 30 分钟,或直到甜椒变软。

提示

如果你想用 6 杯液体,但你的锅不够大,加入前 4 杯并用文火炖汤。在它稍微变稠变稠后,您可以添加剩余的 2 杯液体。

步骤4

加入煮好的米饭拌匀。炖5分钟。

用勺子盛入碗中,在上面撒上新鲜的欧芹,然后与烤面包一起食用。

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